Ostrzeżenie GIS: Listeria w szynce wieprzowej – sprawdź partię
Sanepid w Kaliszu ostrzega przed skażoną szynką Powiatowa Stacja Sanitarno-Epidemiologiczna w Kaliszu, działając w porozumieniu z Głównym Inspektorem Sanitarnym, wydała publiczne ostrzeżenie dotyczące wykrycia bakterii Listeria monocytogenes w jednej partii szynki wieprzowej w plastrach, pakowanej w
Sanepid w Kaliszu ostrzega przed skażoną szynką
Powiatowa Stacja Sanitarno-Epidemiologiczna w Kaliszu, działając w porozumieniu z Głównym Inspektorem Sanitarnym, wydała publiczne ostrzeżenie dotyczące wykrycia bakterii Listeria monocytogenes w jednej partii szynki wieprzowej w plastrach, pakowanej w opakowania o gramaturze 100 g. Produkt jest gotowany, a jego niebezpieczna partia została zidentyfikowana w ramach rutynowych kontroli jakości żywności.
Bakteria Listeria monocytogenes jest szczególnie groźna dla osób z obniżoną odpornością, kobiet w ciąży, noworodków oraz seniorów. Spożycie skażonego produktu może prowadzić do listeriozy – choroby objawiającej się gorączką, bólami mięśni, a w ciężkich przypadkach – powikłaniami neurologicznymi. GIS apeluje o niespożywanie wskazanej partii i jej zwrot do miejsca zakupu.
Szczegółowe dane identyfikujące partię (numer partii, data ważności) dostępne są na stronie internetowej GIS oraz w mediach społecznościowych PSSE Kalisz. Konsumenci, którzy zakupili produkt, powinni sprawdzić etykietę i w razie wątpliwości skontaktować się z producentem lub najbliższą stacją sanitarno-epidemiologiczną.
Źródło: Powiatowa Stacja Sanitarno- Epidemiologiczna w Kaliszu
Fot. m.facebook.com