Hiszpańskie smaki zawitały do Kalisza. „Dobre Miejsce” już otwarte w Fabryce Smaków
Na kulinarnej mapie Kalisza pojawił się nowy punkt, który przenosi gości prosto do Hiszpanii. „Dobre Miejsce”, działające w Fabryce Smaków przy ul. Chopina 9, to autorski koncept oparty na najwyższej jakości produktach, prostocie oraz kuchni przygotowywanej nad żywym ogniem.
Od 3 lipca mieszkańcy Kalisza mogą odwiedzać lokal inspirowany hiszpańską kulturą wspólnego biesiadowania. Twórcy nowego miejsca postawili na autentyczne smaki, tradycyjne receptury oraz produkty sprowadzane bezpośrednio z Hiszpanii. Za kulinarną stronę projektu odpowiada Piotr Wójcik, który wraz z zespołem stworzył menu bazujące na oryginalnych hiszpańskich składnikach oraz technikach przygotowywania potraw. Jak podkreślają właściciele, najważniejsze są tutaj jakość produktów i prostota, pozwalająca wydobyć ich naturalny smak. Sercem kuchni jest grill Josper Wyjątkowym elementem nowego lokalu jest grill Josper – pochodzący z Hiszpanii piec opalany węglem drzewnym, łączący funkcje klasycznego grilla i pieca. Dzięki bardzo wysokiej temperaturze oraz zamkniętej konstrukcji potrawy zachowują soczystość, intensywny aromat i charakterystyczny smak, z którego słyną najlepsze restauracje na świecie. To właśnie na nim przygotowywane są steki, sezonowane mięsa, ryby oraz owoce morza. Żywy ogień nie jest tu jedynie sposobem obróbki termicznej, ale jednym z najważniejszych elementów całego kulinarnego doświadczenia. Nie tylko restauracja Twórcy podkreślają, że „Dobre Miejsce” ma być czymś więcej niż kolejną restauracją. To przestrzeń, w której liczy się wspólne spędzanie czasu, rozmowy przy stole oraz atmosfera nawiązująca do hiszpańskiego stylu życia. Hasło przewodnie nowego konceptu – „Tworzymy dla Was Dobre Miejsce” – odzwierciedla ideę, która towarzyszyła jego powstawaniu od pierwszych dni. Nowy lokal już zaprasza gości do Fabryki Smaków przy ul. Chopina 9. To propozycja dla wszystkich, którzy cenią autentyczne smaki, wysoką jakość produktów oraz kuchnię przygotowywaną nad żywym ogniem.
PZA The post Hiszpańskie smaki zawitały do Kalisza. „Dobre Miejsce” już otwarte w Fabryce Smaków first appeared on Kalisz24.info.pl .
Źródło: Kalisz24 INFO