„Galopem przez polskie smaki” w Sypitkach

Za nami wyjątkowe wydarzenie „Galopem przez polskie smaki”, które odbyło się w Sypitkach w gminie Kalinowo. Impreza połączyła tradycje kulinarne Warmii i Mazur, hodowlę koni ras zimnokrwistych oraz rodzinną atmosferę pikniku, przyciągając licznych mieszkańców i gości.

Jednym z najważniejszych punktów programu były eliminacje I etapu Konkursu Kulinarnego „Polska smakuje”, organizowanego przez Krajowy Ośrodek Wsparcia Rolnictwa. Do rywalizacji przystąpiło aż 14 Kół Gospodyń Wiejskich, które przygotowały potrawy według dawnych receptur, czerpiąc inspiracje z regionalnych tradycji i rodzinnych przepisów.

Komisja konkursowa w składzie: Iwona Okseniuk, Bartosz Mazur i Ewa Gołek wyłoniła najlepsze dania. Pierwsze miejsce zdobyło KGW w Pisanicy za potrawę „Farszynki w oprawie leśnej”. Drugą nagrodę otrzymało KGW „Komorowska Słodycz” w Komorowie za danie „Zielone Mazury na talerzu”, czyli mazurską szczawiową z jajkiem oraz kotlet z kaczki. Na trzecim miejscu uplasowało się KGW BOBERKI w Bobrach, które zachwyciło jury ziemniakami z boczkiem zawiniętymi w młodą kapustę z sosem z leśnych borowików, określanymi również jako gołąbki z ziemniaczanym farszem i sosem grzybowym.

Nagrody laureatom wręczyli zastępca dyrektora KOWR Oddział Terenowy w Olsztynie Adam Krzyśków oraz wójt gminy Kalinowo Mariusz Kazimierz Klepacki.

Kulinarne zmagania były jednak tylko częścią atrakcji przygotowanych dla uczestników wydarzenia. Dużym zainteresowaniem cieszył się Przegląd Klaczy Ras Zimnokrwistych, podczas którego zaprezentowano jedenaście klaczy. Pokaz poprowadził dyrektor Warmińsko-Mazurskiego Związku Hodowców Koni Adam Domżała, przybliżając publiczności charakterystykę i walory prezentowanych zwierząt.

Na scenie przez cały dzień trwały występy artystyczne. Przed publicznością zaprezentowali się Dziecięcy Zespół ze Szkoły Podstawowej w Kalinowie, zespoły Kalina, Pisanica i Wisienki oraz Paweł Borzeński. Najmłodsi uczestnicy mogli korzystać z dmuchańców, malowania twarzy oraz gier i zabaw przygotowanych przez strażaków.

W wydarzeniu uczestniczyli również zaproszeni goście, wśród nich poseł na Sejm Anna Wojciechowska, przedstawiciel wojewody warmińsko-mazurskiego Tomasz Bartnik, samorządowcy oraz mieszkańcy regionu.

— Takie wydarzenia to nie tylko okazja do prezentacji lokalnych tradycji i smaków, ale przede wszystkim do integracji mieszkańców, budowania więzi oraz wspólnego celebrowania tego, co w naszej kulturze najpiękniejsze. To właśnie dzięki zaangażowaniu lokalnej społeczności możemy pielęgnować nasze dziedzictwo i przekazywać je kolejnym pokoleniom. Dziękuję wszystkim uczestnikom, organizatorom, wystawcom oraz Kołom Gospodyń Wiejskich za stworzenie niezapomnianej atmosfery. To był prawdziwy festiwal polskiej tradycji, gościnności i regionalnych smaków! — przyznaje Bogusław Wisowaty, Radny Sejmiku Województwa Warmińsko-Mazurskiego.

Organizatorzy podkreślają, że „Galopem przez polskie smaki” po raz kolejny pokazało, jak ważne są pielęgnowanie lokalnych tradycji, promocja regionalnej kuchni oraz hodowli koni. Piknikowa atmosfera, bogaty program i zaangażowanie Kół Gospodyń Wiejskich sprawiły, że wydarzenie stało się prawdziwym świętem mazurskiej kultury i smaków.

tom

Obserwuj nas na Google News