Przepis na urodę i zdrowie. Wystarczą… ogonki z wiśni
Czas zbiorów wiśni, owoców pełnych smaku i walorów zdrowotnych jest okazją do zainwestowania w zdrowie i urodę. Wystarczą ogonki od tych owoców, aby sporządzić naturalny napój o wyjątkowych walorach. Smakuje, wspomaga zdrowie i odmładza – mówią naukowcy i zielarze. – Nie wyrzucaj ogonków z wiśni. Zrób z nich napar, który opóźnia procesy starzenia, dostarcza cennych witamin i minerałów. Wykorzystanie tych części owoców w kuchni wyjdzie nam na dobre – mówi Monika Dygas, zielarka i wielka entuzjastka natury i zdrowego stylu życia. Nauka docenia nie tylko soczysty owoc, ale w z pozoru zbędnych częściach owoców dostrzega cenne składniki mineralne i witaminy właśnie w ogonkach, które zawierają ważne dla zdrowia mangan, potas i miedź, oraz witaminy A, B2 i C, które mają ogromne znaczenie dla naszego organizmu. – Z szypułek, czyli ogonków, można przyrządzić zdrowotną herbatkę, wspomagająca trawienie łagodzącą obrzęki, a także opóźniającą procesy starzenia się organizmu. Szypułki mają także działanie przeciwmiażdżycowe, przeciwzapalne, przeciwutleniające oraz przeciwnowotworowe. Picie napoju zapobiega infekcjom dróg moczowych i wykazuje działanie przeciwbólowe. Regularne picie takiego naparu przyniesie pozytywne skutki – wylicza Monika Dygas. Jak twierdzi zielarka, zazwyczaj skupiamy się na owocach, smacznych, pachnących, warto jednak docenić liście roślin, korzenie, a nawet ich szypułki. – Medycyna ludowa od wieków doceniała wszystkie części roślin i nie pozwalała na ich marnowanie się. Jak przyrządzić napar z wiśniowych ogonków? Potrzebne są wiśnie z szypułkami i litr wody. Owoce myjemy, odrywamy ogonki i zalewamy je wodą, a następnie szypułki gotujemy przez około 10 minut. Pozostawiamy wywar na całą noc i pijemy go codziennie rano i wieczorem w ilościach po 100 mililitrów – radzi zielarka.