Wysyp grzybów w lasach regionu [FOTO]

środa, 22/07/2026 - 12:40

(Nadleśnictwo Rajgród)

Featured

Rozpoczął się sezon na kurki, czyli pieprzniki jadalne. Te charakterystyczne, jasnożółte grzyby są prawdziwym przysmakiem i ozdobą lasów. Jak bezpiecznie i mądrze zbierać je w Lasach Państwowych?

Warto wiedzieć o kurkach:

Gdzie rosną? Najczęściej znaleźć je można w borach sosnowych i świerkowych.
Jakie podłoże lubią? Szukać ich należy w mchu oraz pod puszystą ściółką.
Jak rosną? Zazwyczaj występują w dużych grupach. Widać jedną? Warto rozejrzeć się uważnie

Ale uwaga na trującego bliźniaka. Początkujący grzybiarze mogą pomylić kurkę z lisówką pomarańczową (zwaną fałszywą kurką). Kurka ma nieregularny kapelusz i grube, fałdowate listewki płynnie zbiegające na trzon.

Lisówka ma regularny kształt, cieńsze i gęstsze blaszki oraz ciemniejszy, pomarańczowy kolor. Spożycie lisówki powoduje silne problemy żołądkowe. 

W lasach pojawiły się także prawdziwki, czyli borowiki szlachetne. Donosiło o tym m.in. Nadleśnictwo Hajnówka. 

Warto pamiętać o zasadach bezpieczeństwa: 

• Nie zbieraj grzybów, których nie potrafisz jednoznacznie rozpoznać. W razie wątpliwości — zostaw je w lesie.
• Nie zbieraj starych, podpleśniałych ani nadpsutych owocników.
• Nie przechowuj grzybów w plastikowych reklamówkach — mogą się zaparzyć i szybko stracić świeżość.
• Nie zakładaj, że grzyb jest jadalny tylko dlatego, że został nadgryziony przez ślimaka lub inne zwierzę.
• Obróbka termiczna nie sprawia, że każdy trujący grzyb staje się bezpieczny.
• Nie wszystkie trujące grzyby są gorzkie na surowo. Smakowanie nieznanych grzybów to bardzo zły pomysł.
• Rurki pod kapeluszem nie oznaczają automatycznie, że grzyb jest jadalny, a blaszki — że jest trujący.

opr. (orj)

Zdjęcia - Nadleśnictwo Rajgród: 

Nasze materiały wideo:

---

Źródło: iSokółka.eu