Smaki tradycji i dworska atmosfera. V Podkarpacki Festiwal Kuchni Dworskiej w Sośnicy za nami

Zapach tradycyjnych potraw, urokliwa sceneria zabytkowego zespołu dworsko-zamkowego oraz wspólne świętowanie regionalnego dziedzictwa – tak w skrócie można podsumować V Podkarpacki Festiwal Kuchni Dworskiej, który odbył się w niedzielę (12 lipca br.) w Sośnicy.

Organizatorami festiwalu byli: marszałek województwa podkarpackiego Władysław Ortyl, Stowarzyszenie „PRO PATRIA” z prezesem Bogdanem Świderem na czele oraz wójt gminy Radymno Bogdan Szylar. Patronat honorowy nad wydarzeniem objął starosta jarosławski Kamil Dziukiewicz, którego podczas uroczystości reprezentował radny powiatu jarosławskiego Marek Sobolewski.

Festiwal rozpoczął się mszą świętą w kościele pw. św. Antoniego w Sośnicy. Następnie uczestnicy przeszli na teren Stowarzyszenia „PRO PATRIA”, gdzie oficjalnie otwarto festiwal i rozpoczęto kulinarną rywalizację.

Na stołach królowały potrawy inspirowane dawną kuchnią dworską, przygotowane z dbałością o tradycyjne receptury i regionalne produkty. Po obradach jury przyszedł czas na ogłoszenie wyników oraz wręczenie nagród i wyróżnień najlepszym twórcom dworskich specjałów. Zwieńczeniem festiwalu była wspólna zabawa taneczna.

Celem wydarzenia było przede wszystkim upowszechnianie wiedzy o bogatym dziedzictwie kulinarnym województwa podkarpackiego, a także promocja regionalnych tradycji, historii oraz wartości społecznych i kulturowych. Festiwal po raz kolejny udowodnił, że dawne receptury i lokalne smaki wciąż cieszą się dużym zainteresowaniem i stanowią ważny element tożsamości naszego regionu.

V Podkarpacki Festiwal Kuchni Dworskiej po raz kolejny udowodnił, że tradycja najlepiej smakuje wtedy, gdy łączy ludzi i jest przekazywana kolejnym pokoleniom.

Zdjęcia: Zdzisław Wójcik/ dziękujemy

---

Źródło: Powiat jarosławski - Starostwo Powiatowe w Jarosławiu