Chrupiące ogórki kiszone, ogórki w musztardzie, sałatka z ogórków – najlepsze przetwory z ogórków na zimę

Przejdź do treści

1. Wiadomości

2. Kraków

3. Tarnów

4. Podhale

5. Nowy Sącz

6. Zachodnia Małopolska

7. Sport

8. Biznes

9. Telemagazyn

10. Zdrowie

11. Edukacja

12. Kultura

13. Historia

14. Podróże

15. Kuchnia

16. Kobieta

17. Motofakty

18. Shownews

19. Agro

20. Dom i wnętrze

21. Strefa obrony

22. Gry i technologie

23. Eko

24. Okazje

25. Gazeta online

26. Reklama

27. Zamów ogłoszenie w prasie

28. FotogrAI

e-Wydanie

Zaloguj się

Szukaj

Pożar w Nowej Hucie, dwie osoby poszkodowane WIĘCEJ

reklamaPrzejdź do strony

Chrupiące ogórki kiszone, ogórki w musztardzie czy sałatka z ogórków to obowiązkowe przetwory w zimowej spiżarni. Zobaczcie sprawdzone przepisy naszych Czytelników.

fot. Fot. Katarzyna Skuta

Zobacz galerię\ (4 zdjęcia)\

Chrupiące ogórki kiszone na zimę to marzenie każdej pani domu. Jak zrobić takie ogórki? Poniżej znajdziecie sprawdzone przepisy na pyszne domowe przetwory z ogórków.

Domowe przetwory wracają do łask! Chrupiące ogórki kiszone, ogórki w musztardzie czy sałatka z ogórków to obowiązkowe przetwory w zimowej spiżarni. Przestrzegając kilku prostych zasad, zrobimy przetwory z ogórków, którymi będziemy się rozkoszować w długie, zimowe wieczory. Do działa!

Poniżej znajdziecie sprawdzone przepisy na przetwory z ogórków Czytelników Gazety Krakowskiej:

• chrupiące ogórki kiszone na zimę

• ogórki w musztardzie

• prosta sałatka z ogórków na zimę

quiz

Ciężkie pytania z "1 z 10" - to na nich wyłożyli się zawodnicy. Dasz radę? QUIZ

1/15

Ile palców ma człowiek?

5101520

Kolejne pytanie

Chrupiące ogórki kiszone na zimę [PRZEPIS]

Chrupiące ogórki kiszone na zimę. fot. pixabay

Składniki

• twarde, małe ogórki

• czosnek

• chrzan

• koper

• sól

• liście dębu lub/i porzeczki

Wykonanie

Małe, jędrne ogórki (ilość według uznania, ale na litrowy słoik wchodzi około pół kilograma) namoczyć przez 2-3 godziny w bardzo zimnej wodzie. W tym czasie wyparzyć słoiki i włożyć do każdego po kilka ząbków czosnku, kawałek chrzanu, koper i liście dębu lub porzeczki. Wyczyszczone ogórki wkładać pionowo do słoika. Zalać wrzącą wodą z dodatkiem soli (na litr wody - łyżka soli). Dokładnie zamknąć i postawić słoiki do góry dnem, żeby zakrętka dobrze zassała. Ustawić słoiki w ciemnym i chłodnym miejscu.

Przepis Justyny Kalemby

Ogórki w musztardzie [PRZEPIS]

Ogórki w musztardzie. Fot. Grażyna Łacna-Walczak

Składniki

• 1 kg ogórków gruntowych

• czosnek

• chrzan

• koper

Składniki na zalewę

• 1 litr wody

• 1 szklanka octu

• 1 szklanka cukru

• 3 łyżki soli

• 4 łyżki musztardy sarepskiej

• liść laurowy

• ziele angielskie

• gorczyca

Dalsza część materiału pod wideo

5

Wykonanie

Zalewę gotować 10 minut, potem dobrze ostudzić.

Ogórki pokroić w słupki (można obrać jak ktoś lubi miękkie). Na dno słoika włożyć czosnek, chrzan i ciasno poukładać ogórki. Na wierzch ułożyć koper. Zalać zimną zalewą i pasteryzować 5 minut.

Przepis Grażyny Łacnej-Walczak

Prosta sałatka z ogórków [PRZEPIS]

Prosta sałatka z ogórków. fot. pixabay

Składniki

• 4 kg ogórków

• 0,5 kg cebuli

• 0,5 kg marchwi

• 2 szklanki oleju

• 2 szklanki octu

• 2 szklanki cukru

• 4 łyżki soli

Wykonanie

Ogórki umyć i pokroić w plastry, cebulę i marchew oczyścić, obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Składniki połączyć. Olej, ocet, cukier i sól zagotować. Przygotowane warzywa zalać zalewą i odstawić na 2 godziny, od czasu do czasu mieszając.

Po tym czasie sałatkę zagotować. Gorącą przełożyć do słoików. Słoiki zamknąć, odwrócić i zostawić do wystygnięcia.

Przepis Katarzyny Skuty

• \ Sprawdzone przepisy na domowe przetwory naszych Czytelników

Prawa autorskie

• chrupiące ogórki kiszone
• sałatka z ogórków
• ogórki w musztardzie
• przetwory z ogórków
• przepisy czytelników

Komentarze 1

Komentowanie zostało tymczasowo wyłączone.

Podaj powód zgłoszenia

• Spam
• Wulgaryzmy
• Rażąca zawartość
• Propagowanie nienawiści
• Fałszywa informacja
• Nieautoryzowana reklama
• Inny powód

Zgłoś do moderacji

C

Cysiek22 lipca 2022, 6:15

Żonka robi super ogóreczki, a potem sałatkę z ogórków, ziemniaczków i koperku, jest idealna do zimnej perełki na weekendowe upały

Skomentuj Zgłoś nadużycie

Pokaż więcej

---

Źródło: Gazeta Krakowska