RAK
    Knedle ze śliwkami. Przepis. Jak zrobić pyszne knedle ze śliwkami? Przepis na świetny obiad na słodko

    Knedle ze śliwkami. Przepis. Jak zrobić pyszne knedle ze śliwkami? Przepis na świetny obiad na słodko

    2660 odsłon
    Lubuskie

    Przejdź do treści

    1. Wiadomości

    2. Lubuskie

    3. Zielona Góra

    4. Gorzów Wielkopolski

    5. Nowa Sól

    6. Słubice

    7. Żary

    8. Żagań

    9. Krosno Odrzańskie

    10. Kostrzyn nad Odrą

    11. Sulęcin

    12. Świebodzin

    13. Międzyrzecz

    14. Gubin

    15. Sulechów

    16. Strzelce Krajeńskie

    17. Drezdenko

    18. Wschowa

    19. Sport

    20. Żużel

    21. Koszykówka

    22. Piłka nożna

    23. Siatkówka

    24. Piłka ręczna

    25. Biegi i rekreacja

    26. Sporty walki

    27. Inne sporty

    28. Biznes

    29. Telemagazyn

    30. Zdrowie

    31. Edukacja

    32. Podróże

    33. Magazyn

    34. Kuchnia

    35. Kobieta

    36. Motofakty

    37. Shownews

    38. Agro

    39. Nasza Historia

    40. Strefa obrony

    41. Gry i technologie

    42. Eko

    43. Kontakt z redakcją

    44. Okazje

    45. Gazeta Online

    46. Reklama

    47. Zamów ogłoszenie w prasie

    48. FotogrAI

    e-Wydanie

    Zaloguj się

    Szukaj

    reklamaPrzejdź do strony

    Nie wyobrażamy sobie jesiennego menu bez knedli ze śliwkami. To danie sezonowe po prostu musi pojawić się na naszych stołach. Szczególnie, że wiele osób za nim przepada – jest pyszne! W Zespole Szkół Gastronomicznych w Łodzi młodzież przygotowuje je w szkolnym warsztacie.

    fot. ZSG Gastronomik

    Zobacz galerię\ (11 zdjęć)\

    Knedle ze śliwkami. Przepis. Jak zrobić pyszne knedle ze śliwkami? Nie wyobrażamy sobie letniego menu bez knedli ze śliwkami. To danie sezonowe po prostu musi pojawić się na naszych stołach. Szczególnie, że wiele osób za nim przepada – jest pyszne! A tegoroczne śliwki już pojawiły się na łódzkich targowiskach oraz w sklepach.

    Knedle ze śliwkami - przepis

    Mówi o nich Renata Błoch, nauczycielka przedmiotów zawodowych w Zespole Szkół Gastronomicznych w Łodzi:

    - Knedle to potrawa mączna pochodząca z niemieckiego obszaru językowego – Knödl- uznana i doceniana także w Polsce. Ma postać kulek z ciasta wypełnionych mięsem lub innymi składnikami, u nas najczęściej właśnie śliwkami. W Niemczech stosuje się nadzienie mięsne, ze szpinaku, czasami knedle są dodatkiem do zup. W Czechach natomiast knedlami nazywa się także popularne knedliki. Knedle możemy podawać na wiele sposobów: ze śmietaną i cukrem pudrem, z klarowanym masłem, cynamonem i cukrem , z masłem i bułką tartą, z musem owocowym lub sosem waniliowym. Knedle mogą zawierać dowolne nadzienie w zależności od upodobań - na słodko nie tylko ze śliwkami, ale także z truskawkami, z morelami, z jabłkami

    z gruszkami, z malinami, z wiśniami, z jagodami, z brzoskwiniami, z twarogiem. Owoce możemy łączyć w dowolne kompozycje smakowe z różnymi dodatkami mogą być to zarówno suszone owoce: rodzynki, żurawina, śliwka kalifornijska, a także wszelkiego rodzaju orzechy. Przykładem mogą być knedle jabłkowo - gruszkowe z rodzynkami. Knedle możemy też serwować z mięsem, z pieczarkami, z boczkiem, z serem feta i szpinakiem, z ruskim farszem, z bryndzą (miękkim serem z owczego mleka).

    Przepis na knedle ze śliwką 4 porcje

    (porcja 350 g, 4-5szt. na porcję w zależności od wielkości knedli)

    Składniki:

    • Ziemniaki 1000 g

    • Mąka pszenna 300g

    • Mąka ziemniaczana 50 g

    • Jaja 2szt.

    • Śliwki 400 g

    • Sól do smaku

    • Mąka pszenna do podsypania 50g

    • Bułka tarta 20g

    • Masło 40 g

    • Cukier 50 g

    • Cynamon do smaku

    • Ewentualnie kasza manna lub bułka tarta do oprószenia soczystych owoców

    Sposób przygotowania

    1. Ziemniaki ugotuj, ostudź, przepuść przez praskę do ziemniaków lub zmiel w maszynce, jaja sparz i sprawdź ich świeżość.

    2. Śliwki umyj, usuń pestki, przekrój wzdłuż na pół.

    3. Sporządź ciasto ziemniaczane (ziemniaki połącz z przesianą mąką pszenną, mąką ziemniaczaną i jajami. Ciasto delikatnie zarób do połączenia składników w jednolitą masę- ale nie zbyt długo).

    4. Z ciasta uformuj wałek o średnicy około 4cm i pokrój na kawałki 2cm.

    5. W krążku ciasta delikatnie zrób zagłębienie, na środku połóż owoc, posyp cukrem z cynamonem i zlep, nadaj ciastu kształt kulki.

    6. Gotuj powoli na małym ogniu przez około 8- 10 minut do wypłynięcia klusek.

    7. Po ugotowaniu odcedź.

    8. Polej stopionym masłem ze zrumienioną bułką tartą i posyp cukrem.

    Smacznego!

    Zobacz też:

    quiz

    Myślisz, że wiesz wszystko o Polsce? Sprawdź się w drugiej częsci maturalnej powtórki z WOSu! QUIZ

    1/12

    Ilu senatorów wybiera się obecnie w okręgu wyborczym?

    JednegoDwóch lub trzechOd dwóch do czterechMinimum siedmiu

    Kolejne pytanie

    Rozwiń

    5

    Prawa autorskie

    Mat. oryginalny: Knedle ze śliwkami. Przepis. Jak zrobić pyszne knedle ze śliwkami? Przepis na świetny obiad na słodko - Express Ilustrowany

    • knedle ze śliwkami
    • przepis na knedle
    • przepis na knedle ze sliwkami
    • śliwki
    • jak zrobić knedle ze śliwkami
    • knedle
    • przepis

    Źródło: Gazeta Lubuska

    Co o tym sądzisz?

    Artykuł sponsorowanyAD
    SamsungGalaxy AI - nowa era