Warsztaty kulinarne, degustacje i dobra muzyka. Tegoroczne Pejzaże Qlinarne Polanicy Zdroju można zaliczyć do niezwykle udanych
Koncertem zespołu NaStroje zakończyła się tegoroczna edycja Pejzaży Qlinarnych Polanicy Zdroju. Impreza odbyła się w dniach 10-12 lipca br. i jak zwykle przyciągnęła do kurortu kuracjuszy, turystów i mieszkańców całego regionu.
Organizatorzy przygotowali tradycyjnie warsztaty z gotowania na żywo, a wśród prezentujących swoje umiejętności byli m.in. Michał Siwiec , wiedzący wszystko o kiszeniu warzyw i owoców Hubert Woźnica , czy ambasador dolnośląskiej kuchni Zbigniew Koźlik . Uwagę przyciągnęły wykłady Aleksandry Cebuli z Gorzanowa prowadzącej na co dzień firmę rolniczy handel detaliczny, a która produkuje własne produkty regionalne z rosnących u niej na gospodarce warzyw i owoców. Przepisy to efekt wielopokoleniowej wiedzy przekazanej od rodziców, ale i własnych pomysłów.
Nie zabrakło warsztatów kulinarnych i konkursów z nagrodami, strefy zabaw dla dzieci oraz tradycyjnego jarmarku, na którym oferowano regionalne wyroby, w tym m.in. miody z pasiek funkcjonujących na Ziemi Kłodzkiej, wyjątkowe kwasy chlebowe z piekarni VitaFit, sery, wina, piwa, przetwory warzywne i owocowe, a nawet przyprawy produkowane bez konserwantów. Jak co roku swoje stoiska prezentowały regionalne restauracje, w tym m.in. Hotel Polanica Resort& SPA, bar rodzinny Głodny Miś, Dom Krawca czy Dom Nad Wodospadem z Międzygórza serwujący jak w ubiegłym roku, wzbudzającego kulinarne zachwyty, kiszonego pstrąga serwowanego na grzankach lub w formie tatara.
Dużo emocji wzbudziła kulinarna bitwa Kół Gospodyń Wiejskich z regionu. W tym roku rywalizację podjęły KGW m.in. z Wolan, Wambierzyc, Woliborza i Krosnowic. Część artystyczną wydarzenia pierwszego wieczoru zapewniła Monika Lewczuk, a drugiego folkowy, świetny zespół NaStroje.
Organizatorem wydarzenia była gmina Polanica Zdrój we współpracy z Teatrem Zdrojowym w Polanicy Zdroju.
Maciej Sergel
Źródło: 24klodzko.pl