Biorę maliny i mascarpone. W 10 minut robię luksusowy deser
Tiramisu z malinami Lato to czas, kiedy maliny królują na naszych stołach – są s łodkie, soczyste i stanowią doskonały dodatek do najróżniejszych deserów . Warto wykorzystać ten sezon, by sięgnąć po sprawdzone klasyki w nowoczesnym wydaniu. Tiramisu od lat uchodzi za deser z najwyższej półki – koja
Sezon na maliny w pełni, a to doskonały moment, by połączyć je z kultowym włoskim deserem. Tiramisu z malinami według przepisu Ani Starmach to propozycja, która zachwyci nawet najbardziej wymagających smakoszy. Ten deser łączy w sobie kremową delikatność mascarpone, aromat kawy i świeżość letnich owoców. Przekonaj się, jak łatwo przygotować luksusowy przysmak w domowym zaciszu!
Tiramisu z malinami - przepis, źródło: Shutterstock
Tiramisu z malinami
Lato to czas, kiedy maliny królują na naszych stołach – są słodkie, soczyste i stanowią doskonały dodatek do najróżniejszych deserów. Warto wykorzystać ten sezon, by sięgnąć po sprawdzone klasyki w nowoczesnym wydaniu. Tiramisu od lat uchodzi za deser z najwyższej półki – kojarzy się z włoską elegancją, luksusem i wyjątkowym smakiem, który podbija serca na całym świecie. Co ciekawe, przygotowanie tego przysmaku jest zaskakująco proste i nie wymaga specjalnych umiejętności kulinarnych. W ostatnich latach tiramisu doczekało się wielu wariacji smakowych, a wersja z malinami to prawdziwy hit sezonu – świeże owoce przełamują słodycz kremu i nadają całości lekkości, której nie sposób się oprzeć. Jeśli szukacie pomysłu na efektowny, a jednocześnie łatwy w przygotowaniu deser, tiramisu z malinami będzie strzałem w dziesiątkę!
Tiramisu z malinami. Przepis Ani Starmach
- 400 g biszkoptów (podłużnych lub okrągłych)
- 500 g mascarpone
- 200 g malin
- 80 g cukru
- 4 jajka
- 2 łyżki gorzkiego kakao
- 2 łyżki amaretto lub likieru kawowego
- 1 szklanka ostudzonej kawy
Żółtka oddziel od białek. Weź mikser, utrzyj żółtka z cukrem, dodaj mascarpone i zmiksuj. W osobnej misce ubij białka na sztywną pianę. Dodaj ją do kremu mascarpone i delikatnie wymieszaj. Biszkopty maczaj w ostudzonej kawie z dodatkiem amaretto lub likieru. Biszkopty ułóż na dnie pucharków, przełóż je kremem mascarpone, posyp kakao. Zrób kilka takich warstw. Wierzch udekoruj malinami. Włóż do lodówki na kilka godzin, aby biszkopty zmiękły. Smacznego!
tematy:
- Najprostszy przepis na muffinki z malinami. Puszyste, wilgotne i obłędnie pyszne
- Smakuje jak szarlotka, a robię ją w 10 minut! Tę owsiankę jem codziennie
- Wszyscy pytają o przepis. Te puszyste placuszki robię bez użycia mąki