Oto najlepsze źródło cynku. Jest genialne dla włosów i skóry, a jemy rzadko
W jakim celu stosuje się cynk ? Cynk to mikroskładnik, bez którego nasz organizm nie byłby w stanie prawidłowo funkcjonować. Za co odpowiada cynk ? 1. Bierze udział w pracy układu immunologicznego, nerwowego, pokarmowego i rozrodczego. 2. Jest niezbędny do utrzymania dobrej kondycji skóry, włosó
Cynk to mikroskładnik niezbędny do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Wspiera układ odpornościowy, wpływa na kondycję skóry i włosów, a także może oddziaływać na nastrój. Jakie są skutki jego niedoboru i w jakich produktach spożywczych można go znaleźć?
Len, fot. SOBHANI 1998, źródło: Shutterstock
W jakim celu stosuje się cynk?
Cynk to mikroskładnik, bez którego nasz organizm nie byłby w stanie prawidłowo funkcjonować.
Za co odpowiada cynk?
1. Bierze udział w pracy układu immunologicznego, nerwowego, pokarmowego i rozrodczego.
2. Jest niezbędny do utrzymania dobrej kondycji skóry, włosów i paznokci.
3. Wspiera procesy gojenia się ran.
4. Jest składnikiem ponad 300 enzymów, które odpowiadają za metabolizm białek, tłuszczów i węglowodanów, a także za syntezę hormonów, w tym insuliny.
5. Cynk uczestniczy w przemianach energetycznych, syntezie i naprawie DNA i RNA.
6. Wpływa na prawidłowe funkcjonowanie błon śluzowych.
7. Bierze udział w syntezie hormonów.
8. Wpływa na funkcje poznawcze, procesy zapamiętywania i jakość snu.
9. U mężczyzn wspiera płodność i produkcję testosteronu.
10. Od jego poziomu zależy również nasze odczuwanie smaku!
Niedobór cynku może prowadzić do:
• osłabienia odporności
• problemów ze skórą, włosami i paznokciami
• zaburzeń smaku
• pogorszenia nastroju i funkcji poznawczych
• zwiększonego ryzyka chorób serca, nowotworów i chorób neurodegeneracyjnych (np. Alzheimera)
Najlepsze źródła cynku – co warto jeść?
Aby zapewnić sobie odpowiednią ilość cynku, warto sięgać po produkty, które są jego bogatym źródłem.
Oto 5 najlepszych źródeł cynku:
1. Siemię lniane – 7,8 mg /100 g – oprócz cynku len zawiera kwasy tłuszczowe omega-3, ligniany
błonnik, białko, a także inne cenne minerały: potas, fosforu, magnez oraz wapń
2. Pestki dyni – 7,5 mg/100 g – pestki dyni są także bogate w potas, magnez, niacynę i żelazo
3. Kakao w proszku (16%) – 6,56 mg/100 g
4. Ser gouda – 4,18 mg/100 g
5. Kasza gryczana – 3,5 mg/100 g
Warto pamiętać także o migdałach, orzechach włoskich, płatkach owsianych, chlebie pełnoziarnistym, wołowinie i jajkach – to kolejne dobre źródła cynku.
Czy trzeba suplementować cynk?
Dobrze zbilansowana dieta w większości przypadków pokrywa zapotrzebowanie na cynk.
Suplementacja może być konieczna jedynie w szczególnych sytuacjach – np.:
- u osób z chorobami przewodu pokarmowego
- w ciąży
- w przypadku diety ubogiej w produkty odzwierzęce
Warto jednak pamiętać, że nadmiar cynku również nie jest wskazany!
Źródło: ncez.pzh.gov.pl
tematy:
- Elżbieta II uwielbiała tę kanapkę! Wystarczą 3 składniki. Kucharz królowej zdradził przepis: „jadła ją przez całe życie”
- Kosztuje niewiele, a działa cuda. Koniec z bólem pleców po spaniu
- TVN podjął decyzję ws. Agnieszki Chylińskiej. A jednak